El pebre és una de les espècies més populars, que no només millora el sabor dels plats, donant-los un picant i picant, sinó que també té un efecte positiu sobre la salut. Els pebrots prèviament picats, que es venen ja envasats en bosses, es desfan amb el pas del temps i perden el gust, de manera que les hostesses van dirigir la vista cap als molins de pebrot. Permeten obtenir un condiment fresc i aromàtic just abans de cuinar.
Instruccions
Pas 1
Si només utilitzeu pebre de la varietat d’espècies, obteniu un molí adequat. Tot i això, també hi ha opcions universals quan també podeu aixafar sal o herbes perfumades. A diferència de les opcions només de pebre, aquests molins tenen potents dents que poden moldre diferents tipus d’espècies.
Pas 2
Les trituradores de pebre també són manuals i elèctriques. En el primer cas, gireu vosaltres mateixos el mecanisme del dispositiu, obligant les púes a moldre l’espècia. A més, podeu controlar la quantitat de pebre resultant i la pols resulta més fina. Els millors són els models amb doble fila de dents, que fixen de forma segura els pèsols a la part inferior, cosa que permet triturar completament el pebrot. Els molins alimentats amb electricitat són més ràpids i de preu més econòmic, però no ofereixen la possibilitat d’ajustar la mòlta.
Pas 3
Presteu atenció al material amb què està fabricat el dispositiu. Els dispositius econòmics tenen ganivets de plàstic o moles, cosa que redueix significativament la qualitat de la mòlta i la seva vida útil. Per tant, preferiu els models amb moviment d’acer inoxidable. És bo si el mànec del producte i el seu cos també són d’acer o ceràmica, i no de plàstic, perquè faràs servir un molí durant molt de temps. Els aparells de fusta tenen un aspecte molt agradable, però absorbeixen olors i olis, cosa que redueix significativament el període d’ús.
Pas 4
Si el disseny del molí no té cap importància per a vostè, trieu un producte en funció del rendiment del color de tota la cuina i de la seva solució estilística. Per exemple, si les parets i els auriculars estan fabricats en blanc i negre, l’aparell d’acer s’adaptarà perfectament a aquest conjunt. Però per als amants dels materials naturals, un model pintat sota un arbre, o fins i tot un exemplar rar, és perfecte.
