Aquest condiment ha estat venerat durant molt de temps pels gourmets de tot el món, perquè gràcies a això, molts plats són encara més saborosos. Però no tothom sap que, a més d’enriquir el gust dels aliments, la mostassa té moltes propietats beneficioses. Quines?
Instruccions
Pas 1
La mostassa, i específicament les llavors de mostassa a partir de la qual es produeix, contenen zinc, magnesi, potassi, etc. El condiment també inclou enzims, mocs, glucòsids, fibra dietètica. Val la pena assenyalar l’alt contingut de vitamines A, B, E i D. En mostassa. Per cert, la vitamina A s’hi manté durant molt de temps, més de sis mesos. El component greix està representat per àcids erucic, linolenic, cacauet, oleic i linoleic. Els glicòsids sinalbin i snigrin en els condiments ajuden en el tractament de la bronquitis i la tos.
Pas 2
La mostassa té fortes propietats antiinflamatòries, antifúngiques i antimicrobianes. A això s’afegeix el seu efecte antioxidant, envoltant i laxant.
Pas 3
Aquest condiment és capaç d’estimular la circulació sanguínia al cervell i millorar la memòria. A més de la resta de beneficis, la mostassa augmenta la gana, descompon els greixos, millora la secreció de suc gàstric i millora la digestió dels aliments proteics. Si teniu una dieta estricta, no podeu renunciar a la mostassa.
Pas 4
El condiment s’ha de prendre per refredats. Ajudarà amb la tos i la laringitis i també és coneguda per les seves propietats d’escalfament.
Pas 5
Segurament molta gent sap sobre l’existència de guixos de mostassa, que s’utilitzen per a neuràlgies, bronquitis i reumatismes. La pols de mostassa de vegades s’utilitza per rentar el cuir cabellut greixós. També és bo per tractar afeccions de la pell. I aquest condiment també és un afrodisíac que pot encendre la passió. Amb aquest propòsit, s’utilitza més sovint a l’Est.
