Cassola De Patates Amb Carn Picada

Taula de continguts:

Cassola De Patates Amb Carn Picada
Cassola De Patates Amb Carn Picada

Vídeo: Cassola De Patates Amb Carn Picada

Vídeo: Cassola De Patates Amb Carn Picada
Vídeo: 👉Croquetes Casolanes de Carn d'Olla || Receptes de cuina 2024, Març
Anonim

Per a un sopar lleuger, podeu preparar una tendra cassola de patates amb carn picada. El plat resulta lleuger i saborós!

Cassola de patates amb carn picada
Cassola de patates amb carn picada

És necessari

  • - plat de forn;
  • - batedora;
  • - patates 1 kg;
  • - carn picada 0,5 kg;
  • - cebes 1 unitat;
  • - llet 100 ml;
  • - ou de gallina 1 unitat;
  • - rovell 1 unitat;
  • - pa ratllat 2 cullerades. culleres;
  • - oli vegetal 2 cullerades. culleres;
  • - mantega 50 g;
  • - sal.

Instruccions

Pas 1

Cuinar el farcit. Fregiu la ceba ben picada en oli vegetal fins que estigui rossa. A continuació, afegiu carn picada a la ceba acabada, saleu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre, remenant de tant en tant. Podeu afegir una mica d’aigua a la carn picada perquè el farcit no es desintegri.

Pas 2

Peleu i bulliu les patates fins que siguin cuites. Batre les patates acabades amb la batedora amb una mica d’aigua. A continuació, aboqueu llet calenta a la massa resultant i afegiu-hi mantega. Tirar i afegir 1 ou cru. Bateu de nou el puré de patates amb una batedora.

Pas 3

Unteu un plat de forn amb mantega. Poseu la meitat de la massa de la patata en una capa uniforme al fons del motlle. A sobre, empleneu la carn amb una capa uniforme. A continuació, torneu a posar la massa de patata a sobre. Premeu una mica cada capa cap avall per evitar que la cassola es desfaci en servir. A continuació, escampeu la superfície amb pa ratllat i raspalleu-ho amb el rovell.

Pas 4

Introduïu la cassola al forn durant 30 minuts a 200 graus. La cassola de patates acabada hauria de pujar lleugerament i tenir una crosta daurada.

Recomanat: