La farina de cigrons és essencialment xai o cigrons triturats. Té un agradable sabor a fruits secs, ideal per a sopes, forns i salses. Però, a més del seu excel·lent sabor, la farina de cigrons també té propietats curatives úniques.
Instruccions
Pas 1
La farina de cigrons conté una gran quantitat de zinc, proteïnes naturals, calci i fibra dietètica. Aquests últims tenen la capacitat de dissoldre’s instantàniament i són fibra dietètica, una substància que el cos humà necessita per al seu funcionament normal.
Pas 2
La farina de cigrons és rica en elements útils com les vitamines E i B. A més, conté components minerals: ferro, magnesi i zinc, a causa dels quals l’ús regular de farina de cigrons ajuda a enfortir el sistema immunitari, millora la digestió i augmenta el to general del cos.
Pas 3
La farina de cigrons no serà menys útil quan calgui millorar l’estat de la pell de la cara, amb la seva ajuda es pot desfer, per exemple, dels comedons (punts negres). A més, sobre la base d’aquest remei, es fabrica un ungüent curatiu especial, que fa que la pell sigui més sedosa i elàstica i, el més important, elimina imperfeccions menors.
Pas 4
A part, cal assenyalar que els nostres avantpassats coneixien les propietats úniques de la farina de cigrons. Per exemple, el metge oriental Avicena va utilitzar aquesta farina per tractar diverses malalties pulmonars. Avui en dia, alguns experts també confirmen aquestes propietats úniques i recomanen que aquells que tenen problemes amb les vies respiratòries superiors incloguin definitivament una simple farina de cigrons a la dieta. A més, l’ús regular d’aquest producte serà útil per a diverses malalties articulars, així com per a la prevenció de tumors malignes.
Pas 5
Els plats que contenen farina de cigrons són adequats per a persones de totes les edats. Per exemple, el cos d'un nen durant un període de creixement augmentat, aquesta farina és capaç de proporcionar tots els components necessaris i vitals. I la gent gran la pot utilitzar per prevenir malalties com l’osteoporosi i les cataractes.
Pas 6
Podeu fer farina de cigrons vosaltres mateixos, a casa. Això requereix un robot de cuina o una batedora. Cal esbandir a fons els cigrons amb aigua neta i després coure-los al forn calent de 10 a 20 minuts. Tritureu les mongetes seques per fer farina. Emmagatzemeu el producte acabat a la nevera i sempre en un recipient tancat. La farina de cigrons de fabricació pròpia no perdrà les seves propietats curatives durant 6 mesos i, si la poseu al congelador, aquest període es duplicarà.
