La pizza ha estat durant molt de temps un dels plats més populars del món. Per gaudir d'una llesca de pizza fresca i calenta, no cal que truqueu al servei de lliurament i gasteu una quantitat bastant gran de diners. Podeu cuinar aquest plat vosaltres mateixos i, per a això, no necessiteu tenir les habilitats d’un cuiner italià.
És necessari
-
- envasos de pasta de full;
- farina;
- formatge;
- mel;
- sal;
- pebrot;
- embotit;
- escabetx;
- olives;
- un tomàquet;
- salsa de tomàquet;
- llevat sec;
- crema agra.
Instruccions
Pas 1
Per fer pizza ràpidament, podeu utilitzar pasta de full preparada. Descongeleu-la, estireu-la una mica amb un corró, doneu forma a la massa en un rectangle i col·loqueu-la sobre un paper de forn folrat amb paper de forn. Per evitar que la massa s’enganxi, escampeu una mica d’aigua freda sobre el paper.
Pas 2
Ratlleu el formatge, els adobats i els pebrots en un ratllador fi. Talleu la llonganissa, el tomàquet i les olives a rodanxes fines.
Pas 3
Raspalleu la massa amb salsa de tomàquet i espolseu-la amb una mica de formatge ratllat. Poseu salsitxa, cogombre en vinagre i pebrot a sobre del formatge. A continuació, poseu les rodanxes de tomàquet, escampeu-les generosament amb formatge ratllat i guarniu-les amb rodanxes d’olives.
Pas 4
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus. Després de 15-20 minuts, comproveu que la massa estigui preparada. Per fer-ho, cliqueu-hi un escuradents, traieu-lo i vegeu si està mullat o no. Si l’escuradents està sec, la pizza ja està a punt i es pot apagar el gas. Espereu uns minuts perquè la pizza es refredi lleugerament i serviu-la.
Pas 5
Si no hi ha pasta de full preparada, podeu preparar ràpidament una base de pizza. Dissoldre en un got d’aigua tèbia ½ cullerada. mel i 30 g de llevat sec. Tamiseu un got de farina i aboqueu-hi aigua amb mel i llevat, afegiu-hi 1 culleradeta. oli de gira-sol. Barrejant suaument, pastar una massa suau. Deixeu la massa durant 5-10 minuts en un lloc càlid i enrotlleu-la en la forma que vulgueu.
Pas 6
Foneu 150 g de margarina i barregeu-ho amb 1,5 tasses de farina, una mica de sal i 150 g de crema de llet. Pastar la massa perquè quedi esponjosa i flexible. No arrugueu massa la massa, ja que serà massa densa.
