L’amanida de tonyina i mongetes us deixarà plens durant molt de temps! Una opció excel·lent per a aquells que segueixen una alimentació adequada, així com per als esportistes que vulguin engreixar-se. El contingut calòric d’una ració d’amanida és de 260 kcal.
És necessari
- - mongetes verdes 100 gr;
- - espinacs 60 gr;
- - tonyina en el seu propi suc 90 gr;
- - tomàquets cherry 80 gr;
- - una llesca de pa negre de 50gr;
- - all 1 dent;
- - oli d’oliva 2 cullerades
Instruccions
Pas 1
Esbandiu els espinacs i poseu-los sobre una tovallola. Deixar assecar.
Pas 2
Obriu una llauna de tonyina i escorreu el suc. Desmunteu la carn a trossos.
Pas 3
Esbandiu els tomàquets i talleu-los per la meitat.
Pas 4
Peleu un gra d'all, passeu-ho per una trituradora. Unteu el pa negre amb all i eixugueu-lo en una paella. Quan el pa estigui a punt, talleu-lo a petits crostons
Pas 5
Estofeu les mongetes verdes en una paella.
Pas 6
Combineu els espinacs i les mongetes en un bol, rectifiqueu-les amb oli d’oliva. A sobre, poseu-hi tonyina, meitats de cirera i llesques de pa. Barregeu-ho tot, afegiu-hi sal i pebre al gust.
