Una altra increïble recepta de cocció de poma a la vostra guardiola!
És necessari
- - 200 g de mantega;
- - 180 g de sucre moreno;
- - 3 ous grans;
- - 200 g de farina;
- - 180 g d’avellanes picades;
- - 2 culleradetes canyella;
- - 1, 5 culleradetes pols de coure;
- - 600 g de pomes.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 graus. Unteu el motlle amb mantega i espolseu-ho amb farina (es pot ometre l’article si es cou al silicó).
Pas 2
Traieu l'oli de la nevera per estovar-lo. Ho batem fins que quedi cremós amb sucre. Un a un, sense parar de batre, introduïu els ous. Remeneu fins que quedi suau.
Pas 3
Peleu i anulleu les pomes, talleu-les a daus petits i escampeu-les amb canyella.
Pas 4
Tamiseu la farina i el pols de coure en un bol de barreja de mantega i ou. Remeneu-ho amb una espàtula de silicona. Afegiu a la massa daus de poma i fruits secs picats. Transferiu la massa al formulari i envieu-la al forn durant 45 minuts. Demanat en forma i servei. Bon Appetit!
