Aquesta recepta és el cas en què podeu obtenir un resultat meravellós amb un mínim d’ingredients i amb un mínim de moviments corporals. I a més, sorprenentment dietètic!
És necessari
- 500 g de pit de gall dindi sense pell;
- 1 tomàquet mitjà;
- 1 ceba gran;
- 2 grans d'all;
- 150 ml de brou de pollastre;
- Espècies al gust.
Instruccions
Pas 1
Comencem preparant les verdures. Peleu i talleu la ceba en un cub mitjà. Talleu els tomàquets transversalment i aboqueu-hi aigua bullent durant un parell de minuts. A continuació, esbandim amb aigua freda i pelem. Picar grollerament.
Pas 2
Piqueu el filet de gall d’indi en trossos força grans. Col·loqueu les aus en un plat de forn, barregeu-les amb verdures. Afegiu-hi l’all picat, la sal i el pebre. Afegiu brou.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 150 graus. Poseu-hi el rostit durant 60 minuts i, a continuació, apagueu el forn i deixeu-hi el plat durant mitja hora més. Bon Appetit!
