Un dels plats tradicionals de la taula és una amanida de tomàquets i cogombres frescos, amanida amb herbes. Aquest plat se serveix a taula tant els dies festius com els dies normals. Però resulta que la combinació d’aquests productes és inacceptable i provoca danys al nostre cos.
Quan els tomàquets entren al nostre cos, es produeix una reacció àcida. Els cogombres, a diferència dels tomàquets, creen un ambient alcalí. Tan bon punt es combinen, comencen els processos de formació de sals nocives. Amb l'ús freqüent d'amanides per aquest motiu, sorgeixen problemes amb els ronyons i el fetge.
L’àcid ascòrbic, que es troba en els tomàquets vermells, és assassinat per l’enzim ascorbinasa, que es troba en els cogombres verds. Com a resultat, la vitamina C que necessita l’organisme, que és abundant en verdures vermelles, no s’absorbeix.
Quan es combinen vitamines a partir d’uns i altres productes, s’obtenen antivitamines. Per al cos, aquests compostos no només no són útils, sinó que també poden causar un deteriorament del benestar general.
Per a l’assimilació i la digestió dels cogombres, es requereix un enzim especial, que no és absolutament adequat per a la digestió dels tomàquets. Com a resultat, es produeix una reacció a l’estómac, en la qual s’absorbeix un producte i el segon comença a podrir-se. La conseqüència d’aquesta activitat estomacal és la formació de distensió i l’acumulació de gas. Com més gran sigui una persona, més difícil és per al cos fer front a dietes poc saludables, que inclouen menjar cogombre i amanida de tomàquet / tomàquet.
Els nutricionistes recomanen abandonar completament aquests aliments després de 40 anys. Si voleu beneficiar-vos de les vostres verdures preferides, és millor menjar tomàquets i cogombres per separat. Només així obtindreu les vitamines que necessiteu i us mantindreu sans.
