Pintar ous de Pasqua sense utilitzar colors artificials és molt fàcil. Els colors són brillants i saturats, en absència total de química.
Instruccions
Pas 1
Color marró.
Perquè l’ou es torni marró, necessitem te negre o pells de ceba.
Estem preparant una forta fulla de te. Agafem 100 g de te i aboquem 0,5 litres d’aigua calenta, deixem 15 minuts. A continuació, bulliu els ous a la solució durant uns 10-15 minuts. El color resulta ser d’un marró ric.
Rentem les closques de ceba amb aigua, les coem 10 minuts fins que s’obtingui un brou marró. Colar i bullir els ous al brou durant 10-15 minuts. Els ous es tornen uniformement rossos.
Pas 2
Color vermell.
Necessitem remolatxa. El millor és prendre unes remolatxes de mida mitjana. Renteu les verdures d’arrel, peleu-les i coeu-les fins que s’obtingui un brou vermell. Traiem la remolatxa i remullem els ous precuinats al brou. La closca es torna de color rosa. Per obtenir un color vermell, els ous s’han de bullir en brou de remolatxa durant 10-15 minuts.
Una altra opció per posar-se vermell. Traieu el suc de la remolatxa. Podeu fer servir un exprimidor o ratllar la remolatxa amb un ratllador fi i esprémer el suc amb gasa. Afegiu 1 culleradeta al suc de remolatxa. vinagre 3%. Col·loqueu els ous bullits al suc durant 10-15 minuts. Els ous es tornen vermells tacats.
Els ous són preferiblement blancs.
Pas 3
Color verd suau.
Necessitem fulles d’espinacs (150 g per 0,5 litres d’aigua). Bullir els ous en aigua amb espinacs durant uns 10-15 minuts. Cal prendre els ous blancs.
Pas 4
Groc.
Necessitem safrà mòlt. Prepareu la solució: 4 culleradetes. safrà en pols en 2 tasses d’aigua. Bullir els ous blancs a la solució durant uns 10-15 minuts. Obtenim ous d’un color groc intens.
Pas 5
Color gris-blau.
Preparem hibisc (te negre) a raó de 2 culleradetes. hibisc per 1 got d’aigua, insistiu uns 15 minuts. A continuació, poseu els ous blancs a les fulles de te durant 10-15 minuts. Tenim ous de color gris.
