Des de l’antiguitat, els roures han tingut un gran poder, atribuït a propietats curatives inusuals, composant cançons i llegendes sobre aquests arbres. Tot i això, poca gent sap que els fruits del roure tenen un gran valor.
Dades d'Interès
Els arqueòlegs van trobar una gla al territori del Japó modern. Segons els experts, l’edat del fetus era de més de tres mil anys i mig. No obstant això, quan es va plantar al sòl, la gla va brotar, al cap d'un temps, es va convertir en un arbre poderós. Això mostra clarament l’enorme poder que contenen les llavors de roure.
Els avantpassats de l’home modern cuitaven pa i pastissos a partir de farines obtingudes per la mòlta de glans. Això es va conèixer gràcies a les excavacions dutes a terme als llocs dels assentaments i llocs de gent antiga.
Beguda de gla
Una beguda de cafè feta amb fruita de roure té un gran benefici en el tractament de la diabetis i les malalties cardiovasculars. Apliqueu-lo a cursos amb un breu descans.
Per preparar una beguda curativa, prepareu glans. Colliu-los després que estiguin completament madurs, és a dir, finals de setembre - principis d'octubre. Renteu bé la fruita, peleu-la i dividiu-la en meitats. Assecar-lo en una habitació càlida o al forn, repartint les fruites en una planxa per coure en una fila. Guardeu-lo en un recipient amb una tapa ben ajustada.
Per preparar una beguda, tritureu les glans preparades en una batedora o molinet de cafè. Bulliu la pols en un turc o una cafetera, com el cafè normal. Necessitareu 1 culleradeta de pols per fer una tassa de beguda saludable. Afegiu sucre, nata o llet al vostre gust en una tassa amb aquest "cafè".
Farinetes de gla
Peleu i talleu els fruits de roure recollits, tallant-los en 4 parts. Col·loqueu les glans en un bol i tapeu-les completament amb aigua. Remull durant 2 dies. En aquest cas, l’aigua s’ha de canviar cada 5-6 hores. A causa del remull, les glans perden el seu sabor astringent i amarg.
Els fruits preparats d’aquesta manera, es posen al foc i es posen a ebullició. A continuació, passeu les fruites per un molinet de carn i eixugueu bé la massa resultant. Per fer-ho, esteneu-lo en una capa fina sobre un paper de forn o un full gruixut de paper i poseu-lo al forn una mica escalfat. Assecar fins que estigui completament sec a foc lent. Coeu les farinetes del cereal resultant. En una cassola petita, bulliu un litre de llet, afegiu sucre al gust i afegiu-hi 6-7 cullerades de glans picats.
nota
Recolliu fruits de roure només en boscos allunyats d’autopistes, fàbriques i altres instal·lacions industrials. Abans d’utilitzar aquestes prescripcions per al tractament, consulteu el vostre metge.
