La infusió a base d’arròs de mar és sana i nutritiva. Es recomana utilitzar-lo per a l'asma bronquial, l'artritis reumatoide i moltes altres malalties, inclosa la prevenció del càncer. A més, una infusió a base d’arròs de mar refresca perfectament la pell i ajuda a aprimar-se.
És necessari
-
- sucre (llis o canya);
- fruits secs (panses
- albercocs secs
- prunes prunes, etc.);
- arròs de mar.
Instruccions
Pas 1
Preneu un pot de vidre net d’1 litre. Col·loqueu-hi 4 cullerades d’arròs marí i 10-15 panses sense pinyol. En lloc de panses, podeu utilitzar altres fruites seques en una quantitat de 5 peces. Filtreu un litre d’aigua sense bullir i dissoleu-hi completament dues cullerades de sucre, el millor és fer servir sucre de canya “marró” per preparar la infusió (recordeu, si els grans de sucre entren a “l’arròs”, el fong del mar malalt”). Aboqueu les panses (fruita seca) i l'arròs de mar amb el sucre i l'aigua.
Pas 2
Cobriu el coll del pot amb gasa perquè les mosques i la pols no entrin a la infusió preparada. Col·loqueu el pot en un armari o sobre una taula el més lluny possible del forn de microones i dels aparells de calefacció, perquè el lloc no sigui assolellat. La millor temperatura per a la vida de l’arròs marí és de 23-27 graus, ja a una temperatura de 18-20 graus els grans d’arròs deixen de créixer.
Pas 3
Després de 1-2 dies, la beguda ja està a punt. Colar la infusió acabada per un colador de plàstic, seleccionar i descartar les panses (fruits secs) i esbandir l '"arròs" amb aigua neta i filtrada a temperatura ambient i reposar. Emmagatzemeu la beguda a la nevera no més de dos dies i l’excés d’arròs marí com a màxim cinc. L’arròs gran proporciona una infusió de gust més suau i afruitat, mentre que l’arròs petit proporciona la beguda més carbonatada amb un sabor agut, molt semblant al kvass.
