Un esmorzar tradicional sol consistir en cafè o te i alguns entrepans de salsitxes i formatge. Hi ha pocs beneficis d’aquest menjar. Amb una mica d’imaginació, podeu preparar no només un esmorzar deliciós, sinó també saludable.
Es necessitarà una mica de temps per fer un entrepà amb mató de poma. En un ratllador gruixut, fregar una poma petita juntament amb la pell. El puré resultant s’escampa amb suc de llimona per no enfosquir-lo. El formatge tendre o el mató (100 g) es barreja amb mel (1 culleradeta) i s’afegeix al puré. Repartiu aquesta massa sobre pa torrat. Saborós i saludable!
Un producte útil per a l’estómac és el segó. El pa de pa amb un farcit de sandvitx picant és un esmorzar abundant i ràpid. Agafeu 200 g de mató, diluïu-lo amb 2 cullerades de llet sencera. Peleu un tomàquet gran i talleu-lo a daus. Una ceba es trosseja a la batedora o es ratlla. Els tomàquets i les cebes es barregen amb mató. Els greens picats s’afegeixen a la massa al gust i se salen. La barreja s’estén sobre pa de segó.
Algunes persones poden estimar l’esmorzar grec de camperols, que és senzill i contundent. Per preparar-lo, necessitareu un tomàquet i un cogombre, a més de 2 ous durs i formatge feta. Els ous, el tomàquet i el cogombre es tallen a rodanxes i es col·loquen a rodanxes de pa blanc a rodanxes fines. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
Què més es pot cuinar per esmorzar ràpidament i saborós? Per exemple, el muesli amb civada i fruita. La poma i la pera es fregen sobre un ratllador gruixut i es cobreixen amb civada laminada. Muntar la nata, afegir-hi una mica de mel i abocar-la sobre el muesli. La part superior es pot escampar amb ametlles ratllades o nous triturades.
Abandoneu el cafè habitual, substituïu-lo per te, fruita, verda i per herbes. Utilitzeu mel en lloc de sucre per edulcorar.
