Les delicioses costelles seran encara més apetitoses per als nens si es cuinen en forma d’animals o un somrient heroi de conte de fades.
És necessari
- Per a costelles:
- - 850 g de vedella picada;
- - 4 cullerades. cullerades de mantega;
- - 1 PC. bombeta;
- - 1 ou.
- Per a decoració:
- - 7 tomàquets cherry;
- - 100 g de formatge;
- - cogombres en vinagre;
- - 2 unitats. grans d'all;
- - salsa;
- - 4 coses. panets per a hamburgueses;
- - 4 coses. fulles d'enciam.
Instruccions
Pas 1
Prepareu les empanades. Salpebreu la carn mòlta, afegiu-hi la ceba i l'ou picats. Remeneu-ho bé i dividiu-lo en 7 porcions.
Pas 2
Formeu la carn picada en una truita aplanada d’1 cm de gruix i una mica més gran que un pa de diàmetre. Escalfeu la mantega i fregiu primer les truites fins que estiguin daurades. Després, reduint el foc, continueu fregint fins que surti un suc net amb pressió.
Pas 3
Talleu els panets al mig, girant-los al revés, cobriu-los amb fulles d’enciam.
Pas 4
Decoreu les "cares": all, formatge i cogombre (ulls), tomàquets cherry (nas), salsa (boca).
