Les galetes de canyella fluixes i molt perfumades cuites al matí faran les delícies de tothom a casa. L’esmorzar amb aquestes galetes serà un bon començament per al dia.
És necessari
- Per a galetes:
- - 180 gr. farina;
- - una mica de sal;
- - una culleradeta de pols de coure;
- - 110 gr. mantega;
- - 150 gr. Sàhara;
- - un ou;
- - una culleradeta d’extracte de vainilla.
- A més:
- - 30 gr. Sàhara;
- - una culleradeta de canyella mòlta.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 175 ° C, tapeu el paper de forn amb paper de forn.
Pas 2
En un bol, barregeu la farina, la pols de coure i la sal, reserveu-les. Batre la mantega amb el sucre fins que quedi una crema homogènia, afegir l’ou i l’extracte de vainilla, batre bé. Aboqueu els ingredients secs en un bol, pasteu la massa.
Pas 3
A partir de la massa formem una salsitxa i la tallem a trossos iguals.
Pas 4
En un bol, barregeu el sucre i la canyella.
Pas 5
Enrotllar boles de trossos de massa i enrotllar-les en una barreja de sucre i canyella.
Pas 6
Amb l’ajuda d’un got, premeu lleugerament les boles perquè les galetes resultin planes.
Pas 7
Enviem les galetes al forn durant 8-10 minuts. La delícia més deliciosa i aromàtica està a punt.
