Fins i tot els nens petits saben que les espècies s’utilitzen per donar a un plat un sabor i aroma únics. Però, a més, aquest producte s’ha utilitzat durant molt de temps en medicina per tractar moltes malalties, des dels refredats fins a les malalties del cor. Les espècies tenen un efecte tònic i antiinflamatori i també mobilitzen la força d’una persona, cosa que l’ajuda a recuperar-se més ràpidament.
Safrà
No en va s’anomena a aquesta espècia el "rei" dels condiments. Dóna als plats un sabor completament únic i, per crear 100 g de safrà, cal processar més de 8 mil flors de coco. Però les propietats més sorprenents d’aquesta espècia són medicinals. El safrà conté tot un complex de minerals, una gran quantitat d’àcid ascòrbic, vitamines A i B. També conté safrà i flavonoides que destrueixen les cèl·lules cancerígenes.
El safrà té un efecte antisèptic, tracta els trastorns nerviosos, millora la visió i la funció cerebral. Aquesta espècia també ajuda a les malalties del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular. No és sorprenent que el seu cost sigui increïblement elevat.
Gingebre
Una espècia versàtil i increïblement sana que es pot utilitzar en una gran varietat de plats. Antigament es deia cura de totes les malalties. No és d’estranyar, perquè el consum regular de gingebre enforteix significativament el sistema immunitari, aprima la sang, cosa que ajuda a administrar més oxigen al cervell i estimula el metabolisme. El gingebre elimina perfectament les toxines i toxines del cos, ajuda a combatre la fatiga i el letargia.
Canyella
Aquesta antiga espècia ajuda a reduir els nivells de colesterol a la sang i a eliminar els coàguls de sang del sistema circulatori. Els seus beneficis es troben en tres ingredients biològicament actius: l’espira marró, l’aldehid marró i l’acetat de cinamil. I també ric en minerals. Gràcies a això, la canyella afavoreix l’activitat cerebral activa, elimina la sal innecessària del cos, restaura el tracte gastrointestinal i redueix la sensibilitat a la insulina, que és molt útil per a aquells que pateixen diabetis.
Barberry
Aquesta espècia és un magatzem de substàncies biològicament actives. La baia conté una gran quantitat de tanins, alcaloides, sals minerals, àcids útils, vitamines C, E i K. Aquesta espècia s'inclou sovint en preparats que ajuden a les malalties hepàtiques. A més, el nabiu és efectiu per al càncer i la diabetis.
All
Un altre antibiòtic natural, que conté més de 400 substàncies beneficioses. Lluita efectivament contra diversos tipus de bacteris patògens que han entrat al cos. A més, l'all redueix el risc de patir malalties del sistema cardiovascular, té propietats antitòxiques i analgèsiques.
