El strudel de poma amb canyella i panses és una deliciosa delícia! Tothom pot fer front a la preparació d’aquest manjar, només cal que seguiu les instruccions.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - pomes - 700 grams;
- - pasta de full - 500 grams;
- - ametlles, panses - 100 grams cadascuna;
- - mantega - 20 grams;
- - sucre morè - 2 cullerades. culleres;
- - canyella - 1 culleradeta;
- - aiguardent al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les pomes, tallades a quarts, nucli, tallades a falques fines. Dissolem l’oli en una paella, afegim pomes, sucre, aboquem aiguardent, deixem coure a foc lent fins que s’evapori el líquid.
Pas 2
Combineu pomes amb panses escaldades, canyella i ametlles mòltes. El farcit va resultar.
Pas 3
Estireu la massa en forma rectangular. Espolvoreu amb pa ratllat mòlt. Col·loqueu el farciment de poma acabat, enrotlleu-lo en un rotlle, pessigueu les vores.
Pas 4
Col·loqueu el strudel sobre un paper de forn folrat amb paper de forn, raspalleu-lo amb mantega o aigua i poseu-lo al forn. Cuini 40 minuts a 200 graus.
Pas 5
Raspalleu el strudel de poma acabat amb canyella i panses de nou amb mantega, escampeu-lo amb sucre en pols. Gaudeix del teu te!
