Aquesta recepta segur que serà útil per a les mestresses de casa que observen la seva figura. És molt senzill i el pastís és deliciós. Intenta-ho!
Magdalena de carbassa dietètica
És durant la dieta que tant us voleu consentir amb deliciosos. Per no llançar-vos en un pastís ric en calories, és millor fer un cupcake amb les vostres pròpies mans, amb un contingut calòric de només 83 kcal per cada 100 g.
La recepta utilitza un edulcorant, també podeu fer servir sucre normal i, a continuació, el contingut calòric augmentarà, però lleugerament, d’uns 15-20 kcal.
Com fer un cupcake de carbassa
Necessitareu productes:
- carbassa - 500-600 g;
- formatge cottage baix en greixos: 200 g;
- sèmola - 50 g;
- ous - 3 peces;
- substitut del sucre: 20 comprimits.
Cuinar pastís de carbassa-mató
Ratlleu la carbassa sobre un ratllador gruixut i poseu-la en una cassola, afegiu-hi el substitut del sucre, una mica d’aigua. Coeu-ho, remenant de tant en tant, fins que estigui tou.
Mentre bull la carbassa, barregeu la sèmola i els ous amb mató. Afegiu carbassa bullida a la barreja resultant, barregeu-ho tot bé.
Transferiu la massa acabada a un motlle i coeu-ho al forn a 200 graus fins que estigui daurat.
Al cap d’uns 30-40 minuts, el pastís es cuinarà. Gaudeix del teu te!
