Aquest plat satisfà els gustos de tots els membres de la meva família: una mica de carn, algunes verdures i alguns panets de formatge. Us recomano cuinar, no us penedireu! Deliciós i bastant senzill.
És necessari
- - 1 kg de patates joves petites,
- - 3 cebes,
- - 3 pebrots,
- - 3 tomàquets forts,
- - 8-9 baquetes de pollastre,
- - sal,
- - pebre negre mòlt,
- - oli vegetal,
- - salsa de tomàquet,
- - mostassa.
- Per a panets:
- - 100-150 g de formatge elaborat,
- - 1 ou gran,
- - una mica de bicarbonat de sodi,
- - farina.
Instruccions
Pas 1
Barregeu 1 cullerada. l. mostassa i 2 cullerades. l. salsa de tomàquet, cobriu les baquetes de pollastre amb aquesta barreja. Renteu les patates amb un pinzell, no les peleu. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines. Traieu les llavors del pebre i talleu-les a tires. Agafeu una bossa de plàstic forta, poseu-hi 3 cullerades. l. oli vegetal, 1 cda. l. mostassa, 1 culleradeta. amb un portaobjectes de sal i 0,5 culleradetes. pebre negre mòlt. Afegiu les verdures i barregeu-les bé perquè cada tros estigui recobert amb barreja d’oli de mostassa.
Pas 2
Col·loqueu les verdures preparades, alternades amb els tomàquets picats, en un plat de forn profund. Col·loqueu les baquetes en vinagre a la part superior. Es cou al forn preescalfat a 200 ° C (sense coure).
Pas 3
Mentre es couen les verdures i la carn, prepareu la massa per als panets: ratlleu formatge fos, afegiu-hi un ou, una mica de refresc, sal si cal, afegiu farina i pasteu una massa suau. Estireu la massa de 1, 5-2 cm de gruix sobre una taula esquitxada de farina. Retalla cercles amb un got.
Pas 4
Quan les patates estiguin a punt, traieu el motlle i repartiu-hi els panets de formatge. Torneu a posar-ho al forn i coeu-ho fins que els panets estiguin fets.
