Una galeta tan elegant i saborosa, per cert, pot servir com un regal agradable per al vostre ésser estimat si la poseu en una bonica caixa.
És necessari
- 120 g d’ametlla mòlta;
- 150 g de farina;
- 125 g de mantega a temperatura ambient;
- 110 g de sucre;
- 1 ou;
- Vanil·lina: a la punta d'un ganivet;
- Melmelada preferida.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, preescalfeu el forn a 180 graus.
Batre la mantega amb el sucre i la vainilla fins que quedi cremosa.
Pas 2
Incorporem un ou a la barreja, hi afegim ametlles. Tamiseu la farina en un bol profund i afegiu-hi la nostra barreja. Remeneu fins que quedi suau.
Pas 3
Cobriu el paper de forn amb paper de forn. Estireu petites boles de la massa, esteneu-les sobre una plata de forn i aplaneu-les. Amb un mànec de qualsevol aparell de cuina, feu petits "forats" als pastissos. Sigues creatiu, connecta els nens, fes retallades en forma de mitja lluna i en forma de cor! Ara posem melmelada a cada "forat", però no estem zelosos perquè no surti. Enviem al forn durant 15 minuts.
Ideal amb un got de llet calenta o cacau!
Bon Appetit!
