Cuinar vedella deliciosa a la cuina lenta és molt senzill i, si seguiu aquesta recepta, el plat també serà increïblement saborós.
És necessari
- - 400 g de vedella;
- - 1 pastanaga;
- - 1 ceba;
- - 1 culleradeta suc de llimona;
- - 1 culleradeta sec o un munt de farigola fresca;
- - 1 got d'aigua de mesura (inclòs amb cada multicooker);
- - sal, pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Talleu la vedella a daus petits a través del gra. Activeu el mode de fregir al multicooker i fregiu la carn en oli durant uns 5 minuts. Això afegirà sucositat a la TV. Si el vostre multicooker no té aquest mode, feu servir una paella.
Pas 2
Afegiu pastanagues i cebes ben picades a la carn fregida.
Pas 3
A continuació, aboqueu aigua, suc de llimona i espècies al bol multicooker.
Pas 4
Inicieu el programa de cocció al multicooker i deixeu coure el plat durant 40 minuts. Recordeu remenar la carn durant la cocció.
Pas 5
Després d'acabar la cocció, canvieu a l'estofat i cuineu la carn una hora més.
