No us agrada passar molt de temps preparant delicioses postres? A continuació, feu un pastís dolç anomenat "Varenka". És prou fàcil de coure i té un sabor excel·lent, un aroma delicat i una textura esmicolada.
És necessari
- - mantega - 100 g;
- - nata 35% - 100 g;
- - sucre - 50 g;
- - sucre vainilla - 1 culleradeta;
- - pols de coure per a la massa - 2 culleradetes;
- - farina - 300 g.
- Per omplir:
- - qualsevol melmelada - 200 g.
Instruccions
Pas 1
El primer que cal fer és estovar la mantega. Per fer-ho, només cal que la mantingueu a temperatura ambient durant un temps. A continuació, afegiu-hi els següents ingredients: sucre granulat, sucre vainilla i crema agra. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Combineu la farina, certament tamisada, amb una pols de coure per a la massa. Després de barrejar aquesta barreja, afegiu-la a la massa de sucre i mantega. Pastar una massa suau que no s’enganxi a les palmes.
Pas 3
Dividiu la massa acabada en 2 trossos, de manera que una sigui una mica més gran i l’altra, al contrari, sigui més petita.
Pas 4
Estireu la part més gran de la massa amb un corró i, a continuació, poseu-la sobre un plat rodó plegable. Estirar i donar forma als para-xocs del pastís dolç.
Pas 5
A continuació, col·loqueu sobre la massa disposada en el formulari, estenent-la acuradament en una capa uniforme per tota la superfície, el farciment del pastís - melmelada. Podeu triar absolutament qualsevol.
Pas 6
Formeu diverses salsitxes de diferents mides a partir del tros de massa restant. Col·loqueu-los sobre el farcit com anells.
Pas 7
Preescalfeu el forn a una temperatura de 180 graus i coeu-hi el plat fins que quedi cobert amb una escorça lleugera daurada, és a dir, durant 30-40 minuts. Si ho desitgeu, podeu decorar els productes acabats de coure, per exemple, ruixant-los amb sucre en pols. El dolç pastís "Varenka" ja està a punt! Serviu aquesta delícia a la taula quan es refredi una mica, en cas contrari serà incòmode tallar-la.
