La salsa grega casolana serà un amaniment indispensable per a l’amanida grega. Es pot fer servir per amanir altres amanides, però abans d’utilitzar-la cal treure la salsa de la nevera i deixar-la escalfar.
És necessari
- 1/2 tassa d’oli d’oliva
- - 1 gra d'all;
- - 1/4 de tassa de suc de llimona;
- - 1 culleradeta d'orenga sec;
- - 1/2 culleradeta de sal;
- - pebre negre.
Instruccions
Pas 1
Peleu un gra d'all, aixafeu-lo.
Pas 2
Col·loqueu els alls en un pot petit.
Pas 3
Afegiu l’orenga i la sal.
Pas 4
Espolvoreu amb pebre mòlt fresc al gust.
Pas 5
Aboqueu oli d’oliva en un pot.
Pas 6
A continuació, aboqueu-hi suc de llimona fresc.
Pas 7
Agiteu el pot per barrejar els ingredients de la salsa. Poseu-lo a la nevera. La salsa grega ja està a punt.
