Pastissos De Nabius

Taula de continguts:

Pastissos De Nabius
Pastissos De Nabius

Vídeo: Pastissos De Nabius

Vídeo: Pastissos De Nabius
Vídeo: Tocinillos de Cielo 2024, De novembre
Anonim

És fàcil preparar pastissos de nabius, però el resultat serà impressionant: una excel·lent combinació de galetes i nata amb agredor de nabius. A més, els pastissos petits són molt còmodes per servir a la taula, ja sigui en plats de postres o podeu empaquetar-los en rosetes de pergamí.

Pastissos de nabius
Pastissos de nabius

És necessari

  • Per a quatre racions:
  • - 1 ou;
  • - 50 g de nabius;
  • - 4 cullerades. cullerades de sucre;
  • - 2, 5 c. cullerades de mantega, farina de blat;
  • - pols de coure, cognac, sal.

Instruccions

Pas 1

Preescalfeu el forn a 200 graus.

Pas 2

Separeu el rovell de l’ou de la clara. Bateu el rovell i la meitat del sucre, afegiu-hi la pols de coure, la sal. Aboqueu el cognac al gust, haureu d'obtenir una massa homogènia.

Pas 3

Afegir la farina, remenar. Combineu la massa amb la proteïna batuda, pasteu la massa.

Pas 4

Col·loqueu la massa sobre un paper de forn folrat amb paper de forn i poseu-la al forn durant 15 minuts.

Pas 5

Deixeu refredar el pastís de galetes i, a continuació, talleu-lo en 2 capes.

Pas 6

Tritureu la mantega amb una forquilla. Esbandiu els nabius, eixugueu-los. Barregeu les baies amb mantega i mig sucre. Va resultar ser una crema.

Pas 7

Repartiu les capes amb la meitat de la crema, poseu-les una sobre l’altra, cobriu també la capa superior amb la crema. Poseu la galeta a la nevera durant 2 hores. Després, talleu-les en pastissos rectangulars, serviu-les amb te.

Recomanat: