Pollastre Picant

Taula de continguts:

Pollastre Picant
Pollastre Picant

Vídeo: Pollastre Picant

Vídeo: Pollastre Picant
Vídeo: Recepta: Cruixents de pell de pollastre, amb Marc Ribas 2024, Març
Anonim

Aquesta recepta es va inventar no fa gaire. El plat es prepara de forma senzilla, ràpida, a partir de productes senzills. Anotem la recepta per fer un pollastre picant.

Pollastre picant
Pollastre picant

És necessari

  • - 1 pollastre que pesa 1,5-2 kg,
  • - 8-12 unitats. patates petites (1 kg),
  • - 2 carbassons petits (300 g),
  • - 2-3 cullerades. l. oli vegetal (34-51 ml),
  • - 2 cullerades. l. suc de llimona (36 ml),
  • - 1/4 culleradeta. herbes seques (coriandre, farigola, salat),
  • - sal,
  • - pebre.

Instruccions

Pas 1

Dividiu el pollastre en porcions i esbandiu. Poseu tots els trossos de pollastre en un bol. Barregeu espècies, sal i suc de llimona.

Pas 2

Poseu la barreja d'espècies sobre el pollastre i barregeu bé amb les mans amb els trossos de pollastre. Deixeu reposar la carn durant 30-40 minuts en una marinada picant.

Pas 3

Esbandiu bé les patates. Talleu els tubercles petits en 2 parts sense desprendre-la. Si no teniu patates petites, podeu tallar la gran en 3 parts.

Pas 4

Renteu els carbassons i talleu-los a rodanxes fines.

Pas 5

Poseu la carn marinada sobre una plata de forn untada amb oli vegetal. Col·loqueu patates i carbassons al voltant de la carn, alternant-les. Escampeu les patates i els carbassons amb oli vegetal i saleu una mica.

Pas 6

Introduïu una safata de forn al forn preescalfat a 200 graus durant 1-1,5 hores, segons el pes del pollastre.

Recomanat: