Ojakhuri

Taula de continguts:

Ojakhuri
Ojakhuri

Vídeo: Ojakhuri

Vídeo: Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури 2022, Octubre
Anonim

Ojakhuri és un deliciós i satisfactori plat nacional de Geòrgia. Un plat es prepara a partir de diversos tipus de carn i patates, amb un delicat i fresc aroma d’herbes. Aquesta delícia es pot servir a la taula amb seguretat en qualsevol ocasió.

Ojakhuri
Ojakhuri

És necessari

  • - Carn (porc, xai) - 400 g
  • - Patates - 400 g
  • - Tomàquets - 200 g
  • - Arc - 1 cap
  • - All - 2 grans
  • - Oli vegetal - 50 ml
  • - Verd - 100 g
  • - Llúpol - suneli - 50 g

Instruccions

Pas 1

Esbandiu la carn amb aigua corrent, eixugueu-la amb una tovallola de paper. Talleu la carn a trossos petits. Enviar a una paella preescalfada.

Pas 2

Rentar i pelar les patates. Tallat a daus. Fregiu les patates a fons, salpebreu-les.

Pas 3

Talleu la ceba a mitges anelles i afegiu-la a la carn. Afegiu patates a la paella, rectifiqueu-ho de sal. Fregir durant 5 minuts. Talleu els alls a tires i poseu-los al foc.

Pas 4

Talleu el tomàquet a rodanxes fines a rodanxes i poseu-lo a sobre de la carn i les patates. Tapeu-ho, deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts.

Pas 5

Afegiu verds ben picats, llúpol - suneli, barregeu.

Pas 6

Col·loqueu-ho en un plat i guarniu-lo amb tomàquets cherry i enciam.

Popular per tema