Fins i tot molt bones mestresses de casa es troben a vegades amb una situació en què apareix un tros de pa ranci a la paperera. Això passa si el pa es queda sense bossa de plàstic durant molt de temps. Llenceu-lo de seguida, sobretot si la peça és prou gran. Hi ha molts plats deliciosos que es preparen a partir de pa ranci. A més, es pot fer fresc, saborós i saborós.
És necessari
- -Poma;
- - una cassola gran;
- - una cassola petita;
- - bloc de fusta;
- - patata;
- - un tros de tela;
- - un colador amb tapa;
- - embolcall;
- - forn;
- - microones;
- - doble caldera.
Instruccions
Pas 1
Examineu la peça obsoleta. Si hi ha aparegut floridura, no serveix de res fer res, és millor llençar aquest pa. Es forma motlle si un pa o pa s’ha quedat sense aire durant molt de temps. Si no trobeu una floració verdosa sense esperança, determineu el ranci del pa.
Pas 2
Si el pa no està massa ranci, emboliqueu-lo amb un llenç humit. El llenç ha de ser real, de lli, el més rugós possible. Col·loqueu el paquet al forn preescalfat i mantingueu-lo a uns 100 ° C durant 3-5 minuts. Si no hi ha llenç, podeu mullar lleugerament el paper d’embalar o fins i tot simplement escampar la peça amb aigua per tots els costats.
Pas 3
És molt bo si hi ha un microones. En aquest cas, és millor tallar el pa a trossos i ruixar lleugerament amb aigua. Poseu-lo en un recipient de plàstic i microones durant 30 segons. Aquest mètode no s’ha d’utilitzar si no és possible dividir el pa caduc en rodanxes.
Pas 4
Les peces petites es poden refrescar amb patates acabades de bullir. Escorreu i poseu les rodanxes de pa en una cassola. Tanqueu 2-3 minuts, després traieu el pa i continueu fent amb les patates el que aneu a fer.
Pas 5
Hi ha una altra manera de fer llesques de pa. Col·loqueu les peces en un colador i tapeu-les. Aboqueu aproximadament la meitat de l'aigua en un cassó gran. Poseu-ho al foc i feu bullir. Reduïu la flama, poseu un colador en una cassola i deixeu-ho reposar uns minuts.
Pas 6
Podeu refrescar pa fortament ranci en una mena de "bany d'aigua". Col·loqueu un bloc de fusta en un cassó gran i ompliu-lo d’aigua. Ha d’haver-hi prou aigua perquè pugui pujar lliurement un petit cassó on cal posar el pa. Pot ser integral o a rodanxes. Cobriu tota l'estructura amb una tapa. Feu un foc petit i escalfeu fins que tingueu olor de pa fresc. També podeu utilitzar una caldera doble.
