El sushki farcit és un plat molt bo que es pot utilitzar tant com aperitiu com com a berenar. També és molt convenient portar-los amb vosaltres de viatge. I es preparen amb rapidesa i facilitat.
És necessari
- - 1 paquet d'assecadors regulars sense diversos sabors i llavors de rosella;
- - 0,5 kg de carn picada;
- - 150 g de formatge dur;
- - 3 cullerades. cullerades de maionesa;
- - 1 gra d'all;
- - 1 got de llet o aigua calenta.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, haureu d’abocar llet o aigua tèbia en un bol convenient en profunditat perquè el líquid cobreixi completament un assecat. Poseu una petita quantitat d'assecadors en un bol i deixeu-los durant 20-30 segons. El més important aquí no és sobreexposar l'assecat en líquid, en cas contrari resultarà massa tou i es desfarà. Després d’aquest assecat, heu de treure-la i posar-la sobre un paper absorbent, deixar-la reposar aproximadament un minut.
Pas 2
A continuació, a cada assecat cal posar mitja culleradeta de carn picada. Després d’aquest assecat, farcit de carn picada, poseu-lo sobre una plata de forn coberta amb pergamí o lleugerament greixada.
Pas 3
Barregeu la maionesa amb els alls passats per una premsa d’all i unteu-hi cada assecat per separat. Espolvoreu amb formatge ratllat a sobre de l'assecat i envieu-lo a un forn preescalfat a 180 graus durant 20-30 minuts. La disponibilitat dels assecadors està determinada per la disponibilitat de la carn picada. El més important aquí no és sobreexposar l'assecat al forn, en cas contrari resultarà estar sec.
Pas 4
Aquest aperitiu està ben calent, però adquireix un gust especial quan s’infonix i els assecadors absorbeixen a fons tot el suc, això passa 1-2 hores després de treure el plat del forn.
