Com us imagineu l’esmorzar perfecte? Sí, probablement, hauria de ser útil i necessàriament satisfactori, i ara escolteu-vos. Què t'agradaria? Vacances! Al cap i a la fi, és amb molt bon humor que comença un bon dia. Llavors, què heu de cuinar? Les creps vindran al rescat, però no ordinàries, sinó amb xocolata. No cal tenir por de l’excés de calories, organitzeu-vos un esmorzar festiu.
És necessari
- -kefir - 300 ml,
- - farina de blat blanc - 100 grams,
- - farina de blat integral - 80 grams,
- - ou - 2 unitats,
- -cacau en pols - 4 cullerades soperes,
- - oli vegetal - 2 cullerades,
- - sucre - 2 culleradetes,
- -soda - 1 culleradeta,
- - dos pessics de sal.
Instruccions
Pas 1
Per a la massa, feu servir un bol profund o un cassó petit.
En un bol o cassó, combineu la farina blanca i la integral amb quatre cullerades de cacau.
Pas 2
Afegiu-hi dues culleradetes de sucre (millor canya o vainilla), una culleradeta de refresc (no cal extingir el refresc) i dos pessics de sal (sal fina de mar, amb més gust), barregeu-ho bé amb un batedor.
Afegiu dos ous i 300 ml de kéfir a la barreja seca, barregeu, no hauria d’haver grumolls a la massa.
Afegiu dues cullerades d’oli vegetal a la massa acabada i barregeu.
Pas 3
Preescalfeu bé la paella i poseu-hi una cullerada o un cullerot de massa.
Sofregim els panellets fins que quedi un apetitós color vermellós a banda i banda.
Pas 4
Les creps de xocolata estan llestes, poseu-les en un munt, aboqueu-les amb la vostra salsa dolça preferida i serviu-les. És habitual servir xocolata calenta amb salsa amb creps de xocolata.
