Magdalenes de xocolata amb fruits secs que agradaran no només a un adult, sinó també a un nen. Criden l'atenció amb la seva originalitat i aspecte atractiu amb cirera dolça.
És necessari
- - mantega 100 grams
- - sucre 100 grams
- - pols de coure
- - ous 3 peces
- - llet 30 ml
- - cognac 1 cullerada
- - xocolata 50 grams
- - noguera 50 grams
- - nata 200 ml
- - cirera dolça
- - sucre vainilla
- - sucre en pols
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, hem de suavitzar la mantega. El millor és fondre-ho tot sol, així que traieu-lo de la nevera un parell d’hores abans de cuinar-lo. Afegir el sucre a la mantega estovada i batre amb una batedora o batedora. Batre fins que quedi suau i blanc.
Pas 2
A continuació, afegiu ous de gallina a aquesta massa. Batre els ous d’un en un i batre bé amb una batedora després de cadascun. A continuació, afegiu el sucre vainilla, tota la llet, l’aiguardent i la farina tamisada a la massa resultant. Barregeu bé els ingredients.
Pas 3
A continuació, agafeu les nous, poseu-les en una plata de forn i eixugueu-les al forn. Cal assecar-lo durant no més de 10 minuts. Després d’això, se’n retirarà l’intèrpret d’ordres molt més fàcilment. Traieu les closques i trossegeu les nous en trossos petits.
Pas 4
Agafeu la xocolata i també trossegeu-la a trossos molt petits (fregueu-la amb un ratllador gruixut). Afegiu fruits secs i xocolata a la massa. Barregeu bé i aboqueu la massa a les llaunes, que s’unten amb oli vegetal. Poseu-los al forn i coureu-los durant 30 minuts.
Pas 5
Després de fer les magdalenes, batre la nata i el sucre glass i decorar al seu gust. Col·loqueu cireres, cireres o qualsevol altra fruita que escolliu a sobre.
