L’amanida sembla molt impressionant. El seu sabor delicat i únic segur farà les delícies dels vostres convidats. Proveu-ho i vegeu.
És necessari
- - Filet de pollastre - 200 g
- - Ceba - 1 peça
- - Patates - 6-7 peces
- - Ous - 3 peces
- - Formatge (elaborat) - 2 peces
- - Nous (o cacauets)
- - Conserves de blat de moro - 3-4 cullerades
- - Maionesa - al gust
- - Ametlles - al gust (per decorar)
- - Rametes d’avet o de romaní (per decorar)
Instruccions
Pas 1
Bullir el filet de pollastre. Tallat a trossos petits.
Pas 2
Aigua salada i bull les patates.
Pas 3
Bullir els ous durs.
Pas 4
Ratlleu el menjar bullit amb un ratllador gruixut. El més important no és barrejar els productes, ja que en el futur s’han de distribuir per capes.
Pas 5
Piqueu la ceba finament i tapeu-la amb aigua calenta (per eliminar l’amargor). Al cap de 5 minuts, escorreu el líquid, ompliu-lo amb aigua freda i escorreu-lo també.
Pas 6
Ratlleu el formatge elaborat. Piqueu els fruits secs finament. Barregeu-ho amb formatge.
Pas 7
Formem "cons". Col·loqueu els següents productes per capes, untant-los amb maionesa que els doni una forma ovalada: patates, filet de pollastre, cebes, blat de moro en conserva, ous, barreja de formatge nou.
Pas 8
Després de l’amanida, guarniu amb ametlles. Les branquetes d’avet o de romaní es poden utilitzar com a decoració.
