Qualsevol beguda casolana sempre és més saludable que qualsevol botiga comprada. A casa, es pot preparar una beguda literalment a partir d’una o dues fruites. Es pot tractar d’una poma, pera, codony o un grapat de baies que hi ha a casa i una bossa de beguda d’hibisc.
És necessari
- - 1-2 pomes
- - 2 sobres d’hibisc
- - sucre al gust
- - ratlladura de llimona, canyella, vainillina al gust i al desig
- - 1,5-2 l d’aigua
Instruccions
Pas 1
Renteu bé la poma i talleu-la a trossets. Podeu prendre absolutament totes les pomes que tingueu en aquest moment, la beguda no en patirà. Si no us agraden les pells de poma, les podeu treure.
Pas 2
Col·loqueu els trossos de poma en una olla amb aigua. No aboqueu molta aigua, n'hi ha prou amb 1,5-2 litres si, per exemple, només teniu 1-2 pomes. Feu bullir la fruita i l’aigua. Coeu-ho durant 5 minuts.
Pas 3
Prepareu sucre. S'ha d'emplenar en porcions. La quantitat de sucre depèn de l'acidesa de les pomes i de les vostres preferències: de les begudes dolces que us agradin. Aboqueu el sucre en una cassola i poseu-hi un parell de sobres d’hibisc. L’hibisc donarà a la beguda un color vermell brillant i una acidesa addicional que s’ha de tenir en compte. És possible que hagueu d’afegir sucre.
Pas 4
Deixeu coure a foc lent. Prou -3-5 minuts perquè la beguda adquireixi un color brillant. En aquest moment, podeu afegir ratlladura de llimona, canyella, vainillina per afegir sabor a la beguda, però això depèn de vosaltres.
Pas 5
Apaga el foc. Deixeu reposar la beguda una estona perquè les pomes es quedin al fons. Aboqueu la beguda en gots.
Pas 6
Es pot servir tant fred com calent. Una bona beguda amb postres i, en èpoques calentes, assecarà perfectament la vostra set.
