El kiwi és una baia molt saborosa, tot i que molts creuen que és una fruita. El kiwi també és una font de moltes vitamines. Per exemple, conté el doble de vitamina C que els cítrics. N’hi ha prou amb menjar dos kiwis al dia per reposar completament el cos amb aquesta vitamina. Però, així, el kiwi pot ser avorrit, de manera que us cridem l’atenció budín verd amb kiwi, alvocat i llima.
És necessari
- - 2 alvocats;
- - 2 llimes;
- - 7 kiwi;
- - mig plàtan;
- 1/4 tassa de xarop d’atzavara
- - menta fresca.
Instruccions
Pas 1
Traieu la ratlladura d'una llima i espremeu el suc de les dues fruites. Peleu l'alvocat, el plàtan i el kiwi. Traieu els pous de l'alvocat.
Pas 2
Talleu la fruita preparada a trossets i envieu-la a la batedora. Envieu-hi la ratlladura d’una llima, suc de llima i xarop d’agave. Bateu a gran velocitat fins obtenir un puré homogeni de consistència.
Pas 3
El púding està gairebé a punt, poseu-lo en bols o bols porcionats, tapeu-lo amb paper film al damunt, poseu-lo a la nevera durant una hora perquè es refredi.
Pas 4
A continuació, guarniu el budí de kiwi, alvocat i llima acabat amb rodanxes senceres de kiwi, rodanxes de plàtan i fulles de menta fresca. Podeu escampar sucre vainilla per sobre per obtenir un púding més dolç. Aquest manjar saludable és adequat per esmorzar a l’estiu calorós, també es pot servir per postres.
