Si creieu que les postres delicioses són llargues i difícils de preparar, us equivoqueu profundament. Us proposo que prepareu unes postres anomenades "Plàtans de xocolata". No només us delectarà amb el seu sabor, sinó també amb la rapidesa de la cocció.
És necessari
- - plàtans - 2 unitats;
- - xocolata amarga negra - 50 g;
- - flocs de coco - 1 sobre;
- - crema - 1 cullerada sopera.
Instruccions
Pas 1
Agafeu una cassola i poseu-hi xocolata amarga negra, trencada en tascons petits. Poseu els plats al foc. Foneu la xocolata fins que es formi una pasta homogènia. No oblideu remenar-ho tot aquest temps.
Pas 2
Afegiu nata a la xocolata desfeta. Barregeu-ho tot bé.
Pas 3
Traieu la pell dels plàtans. Talleu la polpa de la fruita a trossos grans.
Pas 4
Aboqueu els flocs de coco en un bol separat. Si no en teniu o no us agrada, podeu fer-lo servir per espolvorear, per exemple, de fruits secs picats o de galetes.
Pas 5
Col·loqueu les rodanxes de plàtan a rodanxes d’una en una sobre un pinxo i submergiu-les en la xocolata negra fosca i, a continuació, enrotlleu-les. Passeu les postres a un plat i refrigereu-les. Allà hauria de quedar-se fins que la xocolata s’endureixi: n’hi ha prou amb 20-30 minuts. Els plàtans amb xocolata ja estan a punt!
