Un meravellós pastís és perfecte per a una taula festiva per a un aniversari o com a regal per al vostre ésser estimat. Fins i tot un principiant el pot cuinar fàcilment.
És necessari
- -2 ous de gallina;
- -un got de sucre;
- - mitja llauna de llet condensada;
- - un got de crema agra;
- -un got de farina;
- -2 cullerades de cacau;
- -1 cullerada de farina;
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi;
- -Maduixa; flocs de coco (blanc).
- Per a la crema:
- -500 ml de nata (33-35%);
- -3 cullerades de sucre;
- -un paquet de sucre vainilla;
- -3 plàtans.
Instruccions
Pas 1
Batem bé els ous i el sucre fins obtenir una consistència cremosa. Afegir la llet condensada i la crema de llet, tornar a barrejar i batre fins obtenir una massa homogènia.
Pas 2
Afegiu farina, cacau a la barreja tamisada per un colador (també podeu tamisar) i barregeu-la (preferiblement amb un batedor). A continuació, incorporeu el refresc apagat.
Pas 3
Prepareu un plat de forn: poseu-hi paper i repartiu uniformement tota la massa sobre la forma. El pastís s’ha de coure durant 25 minuts a 180 graus. Deixeu refredar el pastís i talleu-lo en 2 trossos iguals al llarg.
Pas 4
Bateu també la nata fins que quedi la consistència d’una crema, afegiu-hi poc a poc el sucre. Tallar els plàtans a rodanxes fines.
Pas 5
A continuació, es distribueix el pastís de la següent manera: unteu el pastís amb nata, a sobre de la crema (una capa de plàtans, darrere dels plàtans). La mateixa història passa amb el segon pastís, que s’aplica després de la crema. El tercer pastís està untat amb nata i heu d’alinear i untar els costats amb nata.
Pas 6
Escampeu el coco al pastís dels costats cap a la part superior. Decora el pastís amb maduixes al centre, als laterals; tot depèn de la teva imaginació.
