No es poden sobrevalorar els beneficis del kiwi, ja que en moltes vitamines supera la massa de tot tipus de fruites i baies. Durant l’emmagatzematge, aquesta baia no perd la quantitat de vitamina C en la seva composició, a causa de la pell i els àcids existents inclosos al kiwi.
Instruccions
Pas 1
Aquesta fruita és una font de vitamines A, PP, K, E i del grup B. El kiwi és el doble de ric en vitamina C que la taronja. A més, conté molts oligoelements (magnesi, zinc, potassi, ferro, calci).
Pas 2
A la composició també hi ha una gran quantitat d’àcid fòlic. N’hi ha prou amb menjar 1 kiwi al dia per suplir la seva deficiència al cos. A més, el kiwi no conté greixos ni colesterol.
Pas 3
El kiwi estimula la producció de col·lagen, que alenteix l'envelliment dels teixits connectius del cos (ossos, cartílags, pell, tendons). L’alt contingut de col·lagen del cos fa que la pell sigui flexible i ferma.
Pas 4
L’àcid ascòrbic del kiwi enforteix el sistema immunitari, millora les defenses i les forces regeneratives del cos. Els fruits tenen efectes antitumorals i antioxidants. El potassi contingut normalitza la pressió arterial.
Pas 5
El kiwi enforteix les parets dels vasos sanguinis i dels capil·lars, normalitza la composició sanguínia i afavoreix la digestió dels aliments. S'utilitza per prevenir malalties reumàtiques, la formació de càlculs renals, augmenta la resistència a l'estrès, ajuda a combatre l'insomni.
