Hi ha un gran nombre de plats d’ous. I són fàcils de preparar. Els ous remenats a l’estil americà no són una excepció. A més, és un esmorzar saludable i nutritiu.
És necessari
- - ous - 2 unitats;
- - cansalada en vinagre: una tira llarga;
- - formatge - 50 grams;
- - sal - un pessic;
- - pebre negre - un pessic;
- - anet - dues borles.
Instruccions
Pas 1
Trenquem els ous i els enviem a una paella prèviament escalfada, després d’afegir-hi oli de gira-sol o d’oliva. Sal i pebre. Fregiu-ho a foc lent.
Pas 2
Al cap de mig minut, afegiu-hi cansalada i formatge tallats a tires fines. Ho posem sobre el blanc, al voltant dels rovells. El formatge es pot ratllar.
Pas 3
Afegiu-hi anet ben picat. Aquesta és una recepta clàssica, però també podeu afegir julivert per improvisar.
Pas 4
Ho mantenim al foc literalment durant dos minuts. El plat està llest. El podeu menjar de seguida o el podeu tapar i deixar coure fins que el rovell estigui al forn. Com vulguis.
