Molt fàcil de preparar i molt saborosa amanida amb bolets i pit de pollastre. Intenteu cuinar-lo, us garantim que definitivament us agradarà.
És necessari
- 400 grams de carn de pollastre;
- 3 ous de gallina;
- 150 grams de bolets secs;
- 150 maionesa;
- sal, espècies i herbes al vostre gust.
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous de gallina durs i després pelar-los i trossejar-los finament amb un ganivet.
Pas 2
Coeu la carn de pollastre fins que estigui cuita en aigua salada, amb l'addició de les espècies necessàries. Després, talleu la carn de pollastre ja bullida a daus petits.
Pas 3
Remull els bolets secs en una cassola durant una o dues hores en aigua neta i freda. A continuació, afegiu-hi sal, poseu-ho al foc i bulliu. A continuació, trossegeu-les ben fines.
Pas 4
Ara només cal barrejar tots els ingredients aixafats anteriorment en un bol d’amanides, salar, condimentar amb maionesa i barrejar bé.
Decoreu l’amanida preparada amb herbes i la podeu servir a taula. Que aprofiti!
