Els que canvien a una dieta crua de vegades volen sentir el sabor dels seus plats preferits. I en el fred i tira sobre alguna cosa abrasador i agut.
És necessari
- - 3 pastanagues mitjanes;
- - 6 grans d'all;
- - 1/2 culleradeta sal marina;
- - 1 / 2-1 culleradeta mel;
- - 1 / 4-1 / 2 culleradetes pebrot vermell;
- - suc de mitja llimona;
- - 3 cullerades. aigua;
- - Rallador de pastanagues coreà;
- - premsa d’all.
Instruccions
Pas 1
Primer cal rentar i pelar les pastanagues. Ratlleu-lo a tires en un ratllador especial per a pastanagues coreanes o talleu-lo amb un ganivet.
Pas 2
Posar les pastanagues ratllades en un plat profund, afegir sal i triturar una mica perquè doni suc. A continuació, afegiu-hi pebre, suc de llimona i mel dissolt en aigua.
Si les pastanagues són sucoses, no cal afegir aigua i dissoldre la mel en suc de llimona.
Pas 3
Tritureu els alls amb una premsa i barregeu-los amb les pastanagues.
Pas 4
Tapeu l’amanida preparada i refrigereu-la durant 6-8 hores.
