A casa, podeu preparar ràpidament deliciosos i aromàtics panets de llavors de rosella.
És necessari
- Per a la prova:
- - 400 g de farina
- - 20 g de llevat
- - 1 got de llet
- - 40 g de mantega
- - 4 ous
- - 2 tasses de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- Per a la decoració:
- - 50 g de cacauets escalivats
- - 50 g de llavors de rosella
- - 1 cullerada. cullera de comí
Instruccions
Pas 1
Preparació de la massa:
- Aboqueu llet tèbia als plats i dissoleu-hi el llevat.
- A continuació, afegim sal, sucre, ou, mantega a la farina i pastem la massa, afegint-hi llet amb llevat dissolt.
- Pastar la massa durant 5-10 minuts i posar-la en un lloc càlid per a la fermentació.
- Quan surti la massa, pastem i la tornem a posar en un lloc càlid per a que pugi.
Pas 2
Poseu la massa aparellada sobre la taula esquitxada de farina. Dividiu la massa en 10 trossos i enrotlleu-les en boles. Posem els panets sobre una plata per coure, untats amb oli vegetal i deixem durant 20 minuts per aixecar.
Pas 3
Untem els productes amb un ou batut, ruixem amb cacauets, llavors de comí, llavors de rosella i posem al forn preescalfat a 200 graus durant 25-30 minuts.
