- Autora Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:42.
 - Última modificació 2025-01-24 11:21.
 
Per als amants de la cuina japonesa, la recepta per fer fideus de fajol amb bròquil serà molt útil. Dediqueu només mitja hora als fogons i tindreu un plat sa i saborós a la taula. A més, té un aspecte brillant, ja que aquí s’afegeixen pebrots multicolors i és deliciós.
  És necessari
- - 60 g de fideus de fajol
 - - 15 g d’oli vegetal
 - - 4 g d'all
 - - 40 g de bròquil
 - - 10 g de salsa de soja
 - - 2 trossos de pebrot groc i verd
 - - mig carbassó
 - - mitja ceba
 - - mitges pastanagues
 
Instruccions
Pas 1
Talleu el pebrot groc a tires fines. Feu el mateix amb els pebrots verds. Talleu la ceba a plomes.
Pas 2
Talleu el carbassó a rodanxes fines i després a tires. Talleu també les pastanagues a tires fines. Talleu els alls a rodanxes fines
Pas 3
Dividiu el bròquil en floretes. Bullir la col en aigua salada. Poseu-lo sobre gel.
Pas 4
Preescalfeu una paella amb oli. Poseu-hi les verdures preparades, fregiu-les lleugerament. Afegiu aquí bròquil.
Pas 5
Bull els fideus. Afegiu-lo a les verdures. Aboqueu-hi la salsa de soja, remeneu-ho. El plat està a punt!