Unes postres meravelloses amb un sabor a nou i que agradaran a qualsevol llaminer. Els pals de fruits secs s’acompanyen bé amb te, llet o quefir.
És necessari
- - 250 g de farina
- - 120 g de mantega
- - melmelada
- - 2 ous
- - 120 g de fruits secs
- - 120 g de sucre
- - 2 cullerades. l. llet
Instruccions
Pas 1
Abans de preparar la massa, poseu la mantega en un lloc càlid perquè estovi. Tamisar la farina, afegir-hi mantega i 1 ou, pastar la massa, refrigerar durant 1 hora. La massa ha de ser tova i no enganxosa.
Pas 2
Estireu la massa en una capa de gruix mitjà, poseu-la sobre una safata de forn seca, poseu-la al forn, preescalfada a 200 graus, durant 20 minuts, traieu-la, refredeu-la, esteneu-la amb melmelada.
Pas 3
Piqueu les nous en una batedora (això trigarà uns segons, no haurien de ser massa petites) o trossegeu-les finament. Barregeu fruits secs, sucre, ou, llet, repartiu-los per la melmelada, poseu-los al forn 15 minuts més.
Pas 4
Traieu les galetes del forn, talleu-les en petites varetes, deixeu-les refredar. Les postres ja estan a punt!
