Es tracta d’un plat molt saborós i sucós que és perfecte per dinar. El delicat pollastre marinat no deixarà ningú indiferent.
És necessari
- - 1 pollastre
- - 2 llaunes de maionesa
- - 1 kg de patates
- - 4 cebes
- - espècies per a patates
- - espècies per a pollastre
- - 6 grans d'all
- - sal
Instruccions
Pas 1
Talleu el pollastre a trossos petits i poseu-lo en remull a la marinada. Per preparar-ho, aboqueu una llauna de maionesa en un cassó, tireu-hi l'all picat i afegiu-hi el condiment del pollastre. La carn ha d’estar ben adobada.
Pas 2
A continuació, raspalleu el fons del plat de terrissa amb oli vegetal i aboqueu-hi el contingut de l'olla.
Pas 3
Col·loqueu les patates picades i pelades sobre el pollastre. Escampeu-hi condiment de patata per sobre.
Pas 4
A continuació, poseu les cebes a sobre de les patates a mitges anelles. I tot això s’ha d’abocar abundantment amb maionesa. Normalment es necessiten 2 llaunes, però és possible menys.
Pas 5
Preescalfeu el forn a 200 graus i col·loqueu la cassola durant 2 hores.
