Cadascun de nosaltres coneix el gust i els beneficis de les sopes de llet des de la primera infància. Tot i això, fins i tot el vostre plat preferit de la vostra rutina diària pot arribar a ser avorrit i avorrit. Per evitar que això passi, val la pena passar una mica més de temps i connectar la vostra imaginació. I després, tots els membres de la família apreciaran la vostra sopa preferida en un nou acord.
És necessari
- Llet baixa en greixos: 1 litre;
- Arròs de gra llarg: 50 grams;
- Ou de gallina - 1 peça;
- Mantega - 20 grams;
- Formatge dur que es fon bé: 20 grams;
- Pa ratllat mòlt: 2 culleradetes;
- Sal, segons les vostres preferències.
Instruccions
Pas 1
Si cal, classifiqueu l’arròs i esbandiu-lo. Bulliu-lo en aigua salada bullint lentament. Tirar un colador, escórrer l'excés de líquid i refredar lleugerament.
Pas 2
Incorporar l’ou de gallina cru, la meitat del formatge ratllat i la meitat de la mantega a l’arròs encara calent, afegir sal i remenar de nou.
Pas 3
Trieu una paella de parets gruixudes. Lubriqueu-lo amb la resta d’oli i escampeu-lo uniformement amb pa ratllat mòlt. Transferiu-hi una barreja d'arròs, formatge, ou i mantega. Allisar i espolvorear amb la resta de formatge ratllat.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 100-120 graus en un termòmetre i poseu-hi una paella durant 15-20 minuts per coure.
Pas 5
Poseu la cassola resultant sobre la taula i refredeu-la lleugerament. A continuació, tapeu la paella amb una taula de tallar i gireu-la. Talleu la cassola a rodanxes petites i disposeu-les en bols. Aboqueu la llet bullint abans de servir-la.
