Les galetes Barney Bears es poden fer a casa. Resulta que és molt més sa i saborosa, i això és el més important per als petits llaminers.
És necessari
- - 120 grams de farina de blat,
- - 3 grams de pols de coure,
- - 100 grams de sucre
- - 1 ou,
- - 50 ml de llet,
- - 50 ml d'oli vegetal,
- - 1 culleradeta de cacau en pols.
Instruccions
Pas 1
Barregeu 120 grams de farina de blat amb 3 grams de pols de coure, tamiseu-los en un bol.
Pas 2
Bateu l'ou en una escuma, afegiu-hi una mica de sucre. Mentre fueteu, aboqueu-hi 50 ml d’oli vegetal i 50 ml de llet.
Pas 3
Afegir la farina a la massa líquida en petites porcions, barrejar suaument. La massa ha de ser de gruix mitjà. Si necessiteu aprimar la massa, afegiu-hi llet.
Pas 4
Posar una cullerada de massa en una tassa, afegir cacau i barrejar fins que quedi homogeni. Si la massa és gruixuda, diluïu-la amb una gota de llet.
Pas 5
Transferim la massa amb cacau a les cornetes. Si cal, unteu els motlles. Si ho desitgeu, la ranura de les potes i el musell també es pot omplir amb massa de xocolata.
Pas 6
A continuació, ompliu els motlles amb massa lleugera. Els óssos Barney es venen amb un farcit, de manera que repartim un terç de la massa en llaunes, després hi posem qualsevol farcit (per exemple, llet condensada) i tapem amb la massa restant.
Pas 7
Escalfem el forn a 180 graus. Cuinem els óssos durant 20 minuts. Traiem els forns acabats del forn, els traiem amb cura dels motlles, refredem i delectem els llaminers.
