Com Coure Una Carbassa Amb Pomes

Taula de continguts:

Com Coure Una Carbassa Amb Pomes
Com Coure Una Carbassa Amb Pomes

Vídeo: Com Coure Una Carbassa Amb Pomes

Vídeo: Com Coure Una Carbassa Amb Pomes
Vídeo: Crema de carbassa amb poma 2024, Març
Anonim

Alguns tipus de verdures són tan rics en vitamines i minerals que han d’estar presents a la nostra dieta. Per exemple, la carbassa. Quan es cuina correctament, té un bon sabor i conserva els seus beneficis. La carbassa al forn amb pomes és una forma tradicional de cuinar, que revela tots els sabors d’aquesta verdura.

Com coure una carbassa amb pomes
Com coure una carbassa amb pomes

És necessari

  • - una carbassa mitjana o mitja gran
  • - 200 g de sucre
  • - tres ous
  • - unes pomes

Instruccions

Pas 1

Talleu una carbassa de mida mitjana per la meitat. Peleu-lo de la pela, llavors. Tallat a rodanxes. Han de ser de mida petita. Després de rentar-les amb aigua, talleu les pomes. Traieu-ne les llavors, talleu els fruits en tascons.

Pas 2

Col·loqueu les pomes, les rodanxes de polpa de carbassa en una cassola, cobriu-les amb aigua. Al mateix temps, l’aigua amb prou feines hauria de cobrir el contingut de la cassola. Poseu-ho tot a bullir, deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts.

Pas 3

Prengui ous. Separeu els blancs dels rovells. Afegiu una mica de sal a les clares, bateu-les per formar una escuma persistent. Afegiu sucre granulat als rovells, tritureu-los.

Pas 4

Després d’esperar que les pomes i la carbassa es refredin una mica, aboqueu-hi els rovells i el sucre. Unteu una safata de forn amb mantega; és millor utilitzar mantega. Poseu-hi, alternant, rodanxes de carbassa, pomes. Aboqueu-hi les clares muntades.

Pas 5

Preescalfeu el forn. Estableix la temperatura a 200 graus. Introduïu la carbassa i la fruita al forn. Coeu-ho durant 15 minuts. A continuació, traient la plata del forn amb el plat del forn, espereu fins que es refredi.

Recomanat: