Els productes de forn casolans no només són dolços. Per exemple, les magdalenes amb formatge i pernil són una delícia que es pot servir com a dinar lleuger o com a aperitiu per a una taula festiva. Cuineu-los durant una hora.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - farina de blat - 300 g;
- - llet - 150 ml;
- - pernil - 100 g;
- - formatge - 100 g;
- - mantega - 100 g;
- - tres ous;
- - pols de coure - 2 culleradetes;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pernil i el formatge a daus. Batre els ous de gallina amb sal i pebre.
Pas 2
Afegir la llet als ous, barrejar. A continuació, afegiu-hi mantega estovada (aproximadament a temperatura ambient).
Pas 3
Envieu el pernil i el formatge a la massa resultant, barregeu-ho. Afegiu la farina i la pols de coure, pasteu la massa.
Pas 4
Poseu la massa resultant en llaunes de magdalenes, repartides aproximadament a dos terços de l’alçada de les llaunes.
Pas 5
Coure els magdalenes de formatge i pernil a 180 graus durant 30 minuts. Serviu-ho calent. Bon Appetit!
