Els entrepans, amb el que siguin, són un bon i senzill esmorzar ràpid. Ideal per berenar quan arriben convidats inesperats. Aquestes 10 receptes fan que desitgeu berenar.
Instruccions
Pas 1
Torrades amb formatge, espàrrecs i cansalada
Talleu el pa de sègol a rodanxes i repartiu-lo amb una mica de mantega, cobriu-lo amb formatge com el brie o el camembert i a sobre uns brots d’espàrrecs. Afegiu una petita quantitat d’oli d’oliva i poseu-lo al forn preescalfat a 200 ° C durant 10-15 minuts. Mentrestant, fregiu la cansalada fins que quedi cruixent. Traieu els entrepans del forn, poseu-hi la cansalada a sobre i serviu-los.
Pas 2
Pa d'alvocat del doctor
Sovint ens oblidem dels alvocats, i aquest és un producte molt saludable i nutritiu, sobretot per esmorzar. Esteneu una fina capa d'alvocat sobre el pa, afegiu-hi una mica de mantega o substituïu-la per oli d'oliva. A continuació, poseu-hi les rodanxes d’alvocat, tritureu-les una mica amb una forquilla i afegiu-hi unes gotes de suc de llimona. Condimentar amb sal i pebre negre.
Pas 3
Bruschetta amb maduixes - sandvitx italià
Les maduixes són excel·lents no només en un pastís, amb muesli o com a postres, sinó que també són un producte excel·lent per a amanides o entrepans. Talleu les maduixes a trossos, afegiu-hi vinagre balsàmic, mel, sal, pebre i alfàbrega seca. Esteneu el formatge de cabra fresc sobre les llesques de pa i repartiu-hi les maduixes.
Pas 4
Pa de gra amb cansalada i formatge
Escaldeu el pa i les tires fines de cansalada. Esteneu una mica de mantega i mel sobre pa torrat i afegiu-hi cansalada i formatge.
Pas 5
Entrepans d’ou ràpid
Els ous i el pa són un parell de cuiners preferits. Els entrepans es preparen ràpidament i semblen deliciosos. Esteneu les llesques de pa amb formatge fresc, col·loqueu-les amb ruca i esteneu els ous suaus, tallats per la meitat. Salpebreu-ho.
Pas 6
Entrepans de pa blanc amb formatge fresc, peres i farigola.
Talleu les peres a rodanxes fines, afegiu-hi unes gotes d’oli d’oliva i mel i decoreu-les amb una fulla de farigola. Poseu-los al forn calent durant uns minuts. Esteneu el formatge de cabra sobre el pa i poseu-hi a sobre les rodanxes de pera cuites.
Pas 7
Crostons de xampinyó
Fregiu rodanxes de pa amb oli d’oliva, fregueu-les amb un gra d’all i poseu-les al forn uns minuts. Fregiu els bolets amb oli, sal i pebre i afegiu-hi una mica de suc de llimona. Serviu els entrepans calents.
Pas 8
Entrepans de rave
Piqueu el rave fins i barregeu-ho amb oli d’oliva, suc de llimona, sal i pebre. Afegiu-hi algunes fulles de rave. Torra el pa i reparteix els raves
Pas 9
Pa de salmó lleuger
El salmó a rodanxes fines és un bon complement al pa, especialment quan es combina amb formatge Philadelphia i fulles de rave.
Pas 10
Entrepans amb tomàquets i ous ferrats.
I, finalment, un parell de petits entrepans, perfectes per esmorzar i per sopar lleugerament. Fregiu els tomàquets amb oli amb una mica de sal, pebre, nou moscada i alfàbrega. Fregiu rodanxes fines de pa integral i esteneu els tomàquets. Afegiu-hi una mica de vinagre balsàmic. Col·loqueu els ous fregits a sobre.
