El pastís de nabius amb mascarpone farà les delícies de tota la família. No cal ficar-se a la cuina durant molt de temps: es preparen unes postres en cinquanta minuts. Aleshores, només queda preparar te i servir la delícia a taula!
És necessari
- Per a sis racions:
- - farina de blat - 130 g;
- - nabius congelats - 300 g;
- - formatge mascarpone - 250 g;
- - mantega - 130 g;
- - sucre llustre - 6 cullerades. culleres;
- - vanil·lina - 1 culleradeta;
- - una mica de sal.
Instruccions
Pas 1
En un bol, combineu la farina, dues cullerades de sucre en pols i la sal. Afegir la mantega ratllada, pastar la massa.
Pas 2
Al principi, la massa s’esmicolarà i després es tornarà més elàstica sota la influència de mans càlides.
Pas 3
Unteu una paella amb mantega, espolseu-la amb farina, estireu la massa i poseu-la al congelador durant almenys vint minuts.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 200 graus. Coure la base del pastís durant vint minuts fins que estigui rossa i freda.
Pas 5
Batre el mascarpone amb sucre en pols, vainilla, descongelar els nabius, escórrer el suc, remoure les baies a la nata.
Pas 6
Ompliu la base de nata, poseu-la a la nevera durant una hora. El pastís de nabius amb mascarpone està a punt, tasteu-lo i gaudiu-ne!
