No és estrany que a molta gent li agradi la cuina italiana. Què valen les seves postres de tiramisú! Es fon a la boca! Oferim diversificar la recepta d'unes postres clàssiques italianes, preparar tiramisú amb te verd i menta.
És necessari
- Per a vuit racions:
- - 230 g de formatge mascarpone;
- - 100 g de galetes de galetes;
- - 50 ml de te verd;
- - 3 ous de gallina;
- - 3 cullerades. culleres de mel;
- - 1 got de crema al 40%;
- - 2 cullerades. cullerades de licor de taronja i sucre en pols;
- - 1/2 culleradeta de vainilla;
- - menta al gust.
Instruccions
Pas 1
Batre les clares, la mel i el sucre en pols al bany maria. Afegir el formatge mascarpone, batre fins que quedi cremós.
Pas 2
Batre la nata i la vainilla per separat, afegir una cullerada de te verd fort i licor.
Pas 3
Batre les clares a punt de neu fins que quedin fermes. Combineu la massa de formatge amb la massa cremosa, barregeu-la suaument amb les clares muntades.
Pas 4
Saturar el fetge de galeta amb te verd, col·locar-lo en gots porcionats. Col·loqueu la crema per sobre, repetiu les capes. Refrigereu les postres (preferiblement durant la nit). Decoreu la delícia acabada al vostre criteri amb fulles de menta i xocolata ratllada.
